Un innovador proyecto desarrollado en la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Mayor de San Andrés (UMSA) propone transformar la harina de tuyu tuyu en un helado con alto valor nutricional, combinando ciencia, tecnología y recursos amazónicos para impulsar una nueva alternativa alimentaria con potencial productivo y comercial.

La iniciativa forma parte de la tesis del universitario Jorge Luis Suxo Huarcasi, bajo la tutoría del ingeniero Luis Chávez Ríos, y nace como respuesta a la necesidad de ofrecer nuevas fuentes de proteínas mediante alimentos de consumo masivo.

El producto incorpora harina de tuyu tuyu liofilizado, obtenida mediante un proceso tecnológico que conserva las propiedades nutricionales de esta larva amazónica, reconocida por su contenido de proteínas, aminoácidos, vitaminas y otros nutrientes. Según los investigadores, el insecto alcanza aproximadamente un 20% de proteínas y, una vez convertido en harina, presenta un sabor neutro que permite elaborar helados de distintos sabores, como durazno, mango, chirimoya y chocolate, sin alterar sus características organolépticas.

El desarrollo cumple parámetros técnicos y normativas de calidad establecidas por IBNORCA para la elaboración de helados, incorporando procesos de pasteurización, liofilización y control de calidad, con el objetivo de obtener un alimento seguro y apto para el consumo.

Además del aporte nutricional, el proyecto busca generar oportunidades económicas para las comunidades amazónicas mediante la producción sostenible del tuyu tuyu, el establecimiento de centros de acopio y la aplicación de tecnología para otorgar valor agregado a esta materia prima.

El ingeniero Luis Chávez Ríos destacó que la propuesta pretende fortalecer cadenas productivas, promover la creación de empleo y abrir nuevas industrias alimentarias en Bolivia, aprovechando los recursos naturales de manera responsable y fomentando la investigación universitaria.

Los impulsores del proyecto consideran que el helado de tuyu tuyu puede convertirse en un producto comercial con proyección nacional e internacional, además de contribuir a la seguridad alimentaria mediante el aprovechamiento de proteínas provenientes de insectos, una alternativa respaldada por organismos internacionales como la FAO frente al crecimiento de la demanda mundial de alimentos.

Actualmente, la UMSA trabaja en la promoción de esta innovación y proyecta incorporar estos productos en espacios de comercialización universitarios, con la expectativa de que, en el futuro, lleguen al mercado como una nueva opción de alimento nutritivo, elaborado con tecnología boliviana y recursos de la Amazonía.

El contingente boliviano desplegado en Venezuela continúa cumpliendo una intensa misión humanitaria tras los terremotos que afectaron al estado La Guaira. Durante las últimas horas, los equipos especializados participaron en la recuperación de personas fallecidas atrapadas entre los escombros, mientras mantienen la búsqueda de posibles sobrevivientes junto a brigadas nacionales e internacionales.

La misión humanitaria enviada por el Estado Plurinacional de Bolivia mantiene un trabajo ininterrumpido en las zonas más afectadas por los terremotos registrados en Venezuela. Los rescatistas de las Fuerzas Armadas participan en operaciones de búsqueda, rescate y recuperación de víctimas en edificaciones colapsadas, demostrando el compromiso del país con la cooperación internacional en situaciones de desastre.

De acuerdo con el reporte oficial, durante las recientes jornadas los equipos bolivianos lograron recuperar cuerpos de personas que permanecían atrapadas bajo toneladas de escombros. Estas labores permiten avanzar en el proceso de identificación de las víctimas para que posteriormente puedan ser entregadas a sus familias y recibir una sepultura digna.

El contingente nacional está conformado por 18 especialistas, entre ellos 16 instructores del Servicio de Búsqueda y Rescate de la Fuerza Aérea Boliviana (SAR-FAB) y dos efectivos de la Unidad Militar de Emergencia y Ecología (UMEE), quienes cuentan con entrenamiento en operaciones USAR (Urban Search and Rescue), especializadas en el rescate de personas en estructuras colapsadas.

Durante las intervenciones desarrolladas en el sector de Caraballeda, en el estado La Guaira, los rescatistas emplearon equipos de comunicación de última generación, motosierras eléctricas, martillos demoledores, herramientas hidráulicas, equipos de iluminación y elementos de protección personal para ingresar de manera segura a las zonas de mayor riesgo.

Posteriormente, el equipo USAR Bolivia fue desplazado al sector "Hugo Chávez", donde unidades caninas especializadas detectaron posibles puntos de interés bajo los restos de edificios destruidos. A partir de esas señales, los especialistas iniciaron nuevas excavaciones y tareas de búsqueda con el objetivo de localizar personas que pudieran permanecer atrapadas.

Las operaciones se desarrollan bajo la coordinación del Centro de Coordinación de Incidentes (CCI), organismo encargado de planificar y dirigir la respuesta de emergencia, en permanente articulación con organismos venezolanos de rescate y brigadas internacionales que llegaron para apoyar la atención de la tragedia.

En los trabajos nocturnos, los efectivos bolivianos participaron en la recuperación de víctimas utilizando palas, combas, sierras eléctricas y otras herramientas especializadas, siguiendo estrictos protocolos de seguridad para proteger la integridad de todo el personal desplegado. Al finalizar cada jornada, los equipos retornan a su base sin registrarse incidentes entre los rescatistas.

Hasta el momento, las inspecciones realizadas en los inmuebles intervenidos no permitieron hallar personas con vida; sin embargo, las tareas de búsqueda continúan de manera permanente debido a que aún existen sectores donde no concluyeron las labores de remoción de escombros.

La base operativa del contingente boliviano funciona en el Estadio Forum Tiburones, en La Guaira, desde donde se planifican diariamente las misiones de rescate. En tanto, la delegación oficial permanece alojada en instalaciones facilitadas por la Embajada de Bolivia en Caracas, lo que permite una rápida movilización hacia las zonas de intervención.

La participación boliviana forma parte de la ayuda humanitaria internacional enviada tras la emergencia y refleja la capacidad técnica alcanzada por las Fuerzas Armadas en operaciones de búsqueda y rescate urbano. Asimismo, reafirma el compromiso de Bolivia con la solidaridad entre los pueblos y el apoyo a las naciones que enfrentan desastres naturales, poniendo a disposición personal altamente capacitado para salvar vidas y colaborar en la atención de las familias afectadas.

Detrás de cada material reciclado hay una historia de esfuerzo, sacrificio y amor por la familia.

EL ALTO, 6 de julio de 2026 – Hoy, en la ciudad de El Alto, la Primera Dama, Bibi Urquidi, compartió con 61 mujeres recicladoras de base de la organización Warmis Recicbol, destacando su trabajo como fundamental dentro del proceso de reciclaje y reconociendo el sacrificio y la dedicación con que sostienen a sus familias.
La actividad se desarrolló en el Instituto Don Bosco, donde la Primera Dama escuchó atentamente sus testimonios, conoció las dificultades que enfrentan en su labor diaria y expresó su admiración por la fortaleza con la que construyen un mejor futuro para sus hogares.

“Quiero agradecerles por todo lo que hacen. Mi mayor reconocimiento es para ustedes, mujeres valientes, se que muchas de ustedes son madres solteras, cabeza de hogar, que con su trabajo honesto sacan adelante a sus hijas e hijos y nunca dejan de luchar por sus familias. Las admiro profundamente porque demuestran una fortaleza que inspira a todo nuestro país”, expresó Bibi Urquidi.

La recicladora Leonarda Chávez manifestó: “Estamos muy agradecidas porque viniste a vernos, a conocernos y a saber cómo vivimos y qué hacemos. Nadie se acuerda de nosotras, pero tú te acordaste y viniste hasta aquí”.

Como parte del encuentro, el Despacho de Gestión Social de su Excelencia (DEGSE) entregó vales de compra de Hipermaxi S.A. para productos de primera necesidad y equipos celulares destinados a fortalecer la comunicación y facilitar las actividades productivas de las beneficiarias. Los niños y niñas que acompañaron a sus madres también recibieron obsequios y compartieron momentos de alegría durante la jornada.

El encuentro concluyó con un apthapi, donde la Primera Dama compartió con las mujeres recicladoras en un ambiente de diálogo, cercanía y fraternidad, reafirmando que las acciones solidarias también se construyen escuchando, compartiendo y caminando junto a quienes día a día trabajan por sus familias.
Con esta actividad, el DEGSE reafirma su compromiso de seguir impulsando acciones que promuevan la inclusión, la solidaridad y el reconocimiento a mujeres que, con su esfuerzo diario, transforman sus hogares, sus comunidades y contribuyen al cuidado del planeta.

La Agencia Nacional de Hidrocarburos (ANH) intensificó los operativos de control en estaciones de servicio de todo el país y dispuso el bloqueo temporal de 179 placas de vehículos que registraron patrones irregulares en la carga de combustibles durante el fin de semana. La medida forma parte de las acciones destinadas a garantizar un abastecimiento ordenado, transparente y evitar el desvío de carburantes hacia actividades ilícitas.

El director ejecutivo de la ANH, Freddy Zenteno, informó que los controles se ejecutan de manera permanente mediante el Sistema B-SISA, herramienta tecnológica que permite verificar el historial de carguíos de cada motorizado e identificar consumos que no se ajustan a los parámetros habituales. Esta labor se desarrolla en el marco de las disposiciones establecidas por el Decreto Supremo 5349.

La autoridad explicó que los vehículos observados permanecerán temporalmente inhabilitados para cargar combustible mientras sus propietarios presentan la documentación y los descargos correspondientes ante la ANH, procedimiento que permitirá determinar si las operaciones realizadas cuentan con el debido respaldo.

Zenteno señaló que estas acciones buscan fortalecer la fiscalización del mercado de combustibles y prevenir prácticas como el acopio, el desvío o la reventa ilegal, actividades que pueden afectar el abastecimiento regular para la población y los sectores productivos.

Como parte de los operativos, brigadas técnicas de la institución también realizaron inspecciones en diferentes estaciones de servicio del país, donde efectuaron la toma aleatoria de muestras de gasolina especial y diésel para verificar que los carburantes comercializados cumplan con los estándares de calidad exigidos por la normativa nacional.

Las muestras serán sometidas a análisis especializados en laboratorio, con el propósito de confirmar que los combustibles cumplen las especificaciones técnicas establecidas en el Decreto Supremo 5619, que aprueba el Reglamento de Calidad de Carburantes y fortalece los mecanismos de control sobre los productos distribuidos en el mercado nacional.

La ANH aseguró que continuará desarrollando operativos de fiscalización en todo el territorio nacional con el objetivo de garantizar un suministro eficiente y transparente de combustibles, además de reforzar las medidas destinadas a proteger el mercado interno. Asimismo, recordó a la ciudadanía que puede reportar cualquier irregularidad relacionada con la comercialización de carburantes a través de la línea de WhatsApp 72040635, habilitada para recibir denuncias y contribuir a las tareas de control.