Con motivo de celebrar el 43 aniversario de la Asociación Departamental de Productores de Coca (ADEPCOCA) de La Paz, el Gobierno entregó este lunes una ambulancia a la dirigencia de la organización, comenzando así a honrar un compromiso estipulado en el convenio firmado el pasado 23 de mayo por el presidente Rodrigo Paz Pereira con los cocaleros paceños.

El ministro de Desarrollo Productivo, Rural y Agua, Oscar Mario Justiniano, fue la autoridad encargada de entregar la ambulancia a la dirigencia de ADEPCOCA, vehículo que será usado para brindar atenciones en salud a asociados, productores afiliados y población en general del norte paceño. Su uso busca salvar vidas en caso de que ocurran accidentes, sostuvo esa autoridad ministerial.

En el compromiso asumido por el Gobierno y ADEPCOCA, acordaron fortalecer el diálogo para encaminar soluciones y atender demandas que estimulen la comercialización legal y garantías de trabajo tradicional. También existen varios otros proyectos, como la construcción de un hospital con equipamiento, además de la entrega de otras ambulancias. La expectativa del impacto del nosocomio estima en que, la atención de salud, será para los 46.000 afiliados y 250.000 habitantes del norte paceño.

Asimismo, ADEPCOCA participó en el Consejo Económico y Social realizado el pasado 27 de mayo, instancia que involucró a muchas organizaciones sociales que conformaron una agenda de trabajo para superar la crisis económica heredada por la actual gestión. Esta instancia fue conformada en medio de los bloqueos de carreteras y marchas que partidarios de Evo Morales realizaban intentando romper el sistema democrático y la constitucionalidad de la actual gestión gubernamental.

Más mercado, más ingresos
El ministro Justiniano dijo que el mercado de la coca paceña es vasto, es parte de la cultura y la tradición nacional, y “es clave para generar mayores ingresos acercando la parte comercial a los productores”.

Justiniano detalló que las diferentes presentaciones de la coca para su consumo, desde la original, o uso para mates, machucada o con sabores, ya está consolidada en el mercado, pero ahora falta generar modernidad y transparencia en ese mercado para que “la platita llegue de forma más directa a los productores y los consumidores accedan a buenos precios”.

“ADEPCOCA tiene una historia productiva y social, tiene compromiso de trabajar con sus afiliados y el compromiso (del Gobierno) es trabajar mano a mano”, destacó el ministro.

Eliminar trabas burocráticas
La autoridad del sector precisó que, a través de la Unidad de Desarrollo Integral de los Productores de Coca, se trabaja en establecer reglas claras, porque ahora también existe el compromiso de los funcionarios para servir a los productores de coca.

“Se eliminó las trabas burocráticas y los trámites tienen que ser claros y transparentes”, informó Justiniano, al asegurar que ahora existe una gestión moderna, transparente y confiable que continuamente beneficie a los productores cocaleros.  

Con este nuevo enfoque y trabajo comprometido y coordinado, Justiniano aseguró que el sector será mucho más productivo y, en consecuencia, la actividad será mucho más rentable.

El presidente Rodrigo Paz entregó este sábado la Presa Taypichaca, ubicada entre los municipios de Pucarani y Batallas, departamento de La Paz, y dio inicio a las obras del sistema de electrificación rural y la construcción de viviendas sociales, consolidando una intervención integral orientada a ampliar el acceso a los servicios básicos, fortalecer la producción y mejorar la calidad de vida de las familias del altiplano paceño.

La Presa Taypichaca constituye una infraestructura multipropósito que beneficiará a 846.880 habitantes, equivalentes a 154.550 familias, de los municipios de Pucarani, Batallas y El Alto, además de las comunidades campesinas y rurales asentadas en el área de influencia de la cuenca hídrica intervenida.

La obra garantizará el acceso continuo y seguro al agua para consumo humano, ampliará la cobertura de agua potable y contribuirá a reducir las enfermedades de origen hídrico. Además, fortalecerá el sistema de riego, impulsando la producción agropecuaria y la resiliencia frente al cambio climático. Al destacar el impacto de la obra, el presidente Paz afirmó: "esta represa va a regar 7.000 hectáreas. O sea, agua va a haber para producir".

El primer mandatario resaltó además el alcance del sistema hídrico al señalar que "con todo el sistema de represas vamos a poder darle agua a más de 800.000 personas. Esta es la dimensión de proyectos que estamos haciendo", remarcando que la infraestructura garantizará el abastecimiento de agua para la población y consolidará el desarrollo productivo de la región.

Durante la jornada, el jefe de Estado también dio inicio al proyecto de electrificación rural en el municipio de Pucarani, que beneficiará a 284 familias de las comunidades de Villandino, Litoral y Condoriri. La iniciativa contempla una inversión de Bs 14,8 millones para la instalación de más de 130 kilómetros de líneas eléctricas y 35 transformadores monofásicos, ampliando el acceso a la energía eléctrica y generando mejores condiciones para la producción, la educación y el desarrollo de las comunidades.

Asimismo, comenzó la construcción de viviendas sociales, como parte de una intervención integral destinada a garantizar mejores condiciones de habitabilidad y ampliar el acceso de las familias a servicios básicos.

En el acto, el ministro de Medio Ambiente y Agua, Óscar Mario Justiniano, informó que el Gobierno impulsa una inversión de Bs 480 millones en 10 proyectos destinados a municipios de la provincia Los Andes, que incluyen sistemas de agua potable, alcantarillado sanitario, plantas de tratamiento de aguas residuales, sistemas de riego y gestión integral de residuos sólidos. Estas iniciativas beneficiarán a casi 11.000 familias y permitirán incorporar más de 7.000 hectáreas con riego tecnificado, fortaleciendo la producción agropecuaria e incrementando los ingresos de los productores.

Por su parte, el presidente Rodrigo Paz afirmó que las inversiones impulsadas por el Gobierno están orientadas a generar mayores oportunidades para las familias productoras y dinamizar la economía regional. "Lo que vamos a hacer es para que tú puedas producir y puedas vender en el mercado", sostuvo al explicar que los proyectos buscan agregar valor a la producción y abrir nuevas oportunidades comerciales para los pequeños productores.

Finalmente, el jefe de Estado reafirmó que se continuará ejecutando obras que impulsen el desarrollo productivo y mejoren las condiciones de vida de la población. "Que sea para bien, que sea en buen momento y que sea para producir, para crecer y desarrollar", concluyó.

Tarija vive una de las jornadas más críticas de la temporada debido a la expansión de varios incendios forestales que afectan al municipio de Cercado. El alcalde Johnny Torres alertó sobre la rápida propagación del fuego en sectores como Pinos Sud, Pampa Redonda, Erquis y Rumicancha, además de reportarse un nuevo incendio detrás del Parque Temático, muy cerca del área urbana. La emergencia provocó cortes de energía eléctrica e interrupciones del servicio de internet en varios barrios de la ciudad, mientras densas columnas de humo reducen la visibilidad y deterioran la calidad del aire.

La autoridad municipal anunció que se prepara la declaratoria de emergencia para movilizar mayores recursos y solicitó al Gobierno nacional gestionar helicópteros y aviones especializados para combatir las llamas en zonas de difícil acceso. Actualmente, dos helicópteros participan en las tareas de sofocación junto a brigadas de bomberos, personal militar, voluntarios y equipos de respuesta de diferentes instituciones.

Torres también pidió a la Policía Boliviana investigar el origen de los incendios, debido a la aparición simultánea de varios focos, situación que genera preocupación entre las autoridades. En los últimos días, incendios registrados en comunidades del municipio de Cercado ya habían consumido más de un centenar de hectáreas de vegetación y afectado infraestructura de agua potable, evidenciando la gravedad de la emergencia ambiental que atraviesa la región.

El avance del fuego no solo mantiene en alerta a Tarija, sino que también coincide con incendios forestales reportados en otros departamentos, entre ellos Santa Cruz y Cochabamba. Ante este escenario, el Gobierno nacional reforzó las operaciones de monitoreo y control, mientras las autoridades exhortan a la población a evitar cualquier quema, reportar de inmediato nuevos focos de incendio y seguir las recomendaciones de los equipos de emergencia para proteger la vida y el medio ambiente.

 La quinua real boliviana tiene un valor nutricional superior al de variedades cultivadas en otros ocho países, consolidando su valor como un alimento estratégico para la seguridad alimentaria, la producción sostenible y la revalorización de los productos nativos del país. Así lo confirmó el estudio de la Universidad de Lund, de Suecia, que se publicó en la revista científica npj Science of Food y donde participó la Universidad Mayor de San Andrés de Bolivia. 

La investigación comparó 13 muestras comerciales de quinua provenientes de Bolivia, Perú, Ecuador, Colombia, Estados Unidos, España, India, China y Dinamarca. Los resultados demostraron que la quinua real de Bolivia presenta mayores niveles de fibra dietética, minerales esenciales, fitoesteroles y vitaminas, además de un perfil más favorable de ácidos grasos y un equilibrio óptimo de aminoácidos esenciales, atributos que la convierten en un alimento de excepcional valor nutricional.

La viceministra de Gastronomía, Sumaya Prado, dependiente del Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía, destacó que estos resultados respaldan científicamente las cualidades que durante generaciones han distinguido a este grano originario del altiplano boliviano.

"La quinua real es un patrimonio alimentario único de Bolivia. Sólo puede cultivarse con las características que la distinguen en el ecosistema intersalar boliviano, donde la naturaleza y el conocimiento ancestral de nuestras comunidades han dado origen a un producto excepcional. La quinua real es boliviana y queremos que siga siendo boliviana. Por eso, protegerla significa fortalecer toda su cadena productiva, desde las familias que la cultivan hasta su presencia en nuestras mesas, recuperando el orgullo y el consumo de los productos que forman parte de nuestra identidad"

"Son saberes que tenemos que empezar a recuperar con el mayor respeto para garantizar la seguridad alimentaria de nuestra población"", afirmó la autoridad.

El estudio señala: "Para diferenciar la Quinoa Real en el mercado global, los productores, procesadores, exportadores e instituciones públicas y privadas bolivianas han planteado la hipótesis de que esta variedad posee atributos nutricionales únicos en comparación con otras variedades de quinua".

Prado señaló que fortalecer el consumo de productos nativos constituye una tarea fundamental para garantizar la seguridad alimentaria del país y preservar los saberes alimentarios heredados por generaciones. "Son saberes que tenemos que empezar a recuperar para asegurar la seguridad alimentaria de nuestra población", sostuvo.

La mejor de todas, quinua boliviana

La quinua real es una variedad autóctona que crece exclusivamente en la zona intersalar de Bolivia, entre los salares de Uyuni y Coipasa, en los departamentos de Oruro y Potosí. Este territorio, ubicado entre los 3.800 y 4.800 metros sobre el nivel del mar, presenta condiciones ambientales extremas: alta radiación ultravioleta, escasas precipitaciones, amplias variaciones de temperatura y suelos salinos ricos en minerales, características que contribuyen al desarrollo de un grano único en el mundo.

El estudio concluye que estas condiciones naturales influyen directamente en la composición nutricional de la Quinua Real, convirtiéndola no solo en un alimento de extraordinaria calidad, sino también en un valioso recurso de agrobiodiversidad con importantes implicaciones para la seguridad alimentaria mundial, el desarrollo de alimentos funcionales y la producción sostenible frente a los desafíos climáticos.

Bolivia registra una producción aproximada de 113.376 toneladas anuales de quinua. La quinua real constituye un patrimonio exclusivamente boliviano, ya que esta variedad única únicamente se cultiva en la zona intersalar del país, consolidando al país como referente mundial en la producción del grano andino de mayor calidad nutricional.